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家族葬や葬儀の料理は高いのでしょうか?
町屋斎場の場合を例にまとめてみました。
料理の値段
料理の単品の値段は、家族葬であれ、一般葬であれ、変わりはありません。
料理は何名分準備するかです。
20名分の料理と100名分の料理では値段が5倍異なるわけですね。
斎場の料理は高い
斎場で準備する料理は高いです。
その理由はカンタンです。
ほとんどの場合、葬儀場で料理を作っているわけではなく、外から持ち込みだからです。
外から持ち込めば、人件費、配送費、その他経費がかかりますので高くなるのは当たり前なのです。
また、料理を並べたり、片付けたりする配膳さんも必要になりますので、全体の金額は高くなります。
斎場での食事が便利
斎場での料理は高いですが、非常に便利です。
斎場で食事を準備すれば、参列してくれた方々がすぐにお食事ができますね。
また斎場はスペースが広いので、多数の方のお食事が準備できます。
外部の場合、収容人数の多い料理屋さんを探すのも大変ですからね。
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